Kit complet pentru dospit și copt pâine artizanală, cu 5 coșuri Banneton din bumbac 16.5 cm, pungi de ambalare și accesorii incluse

Transformă-ți bucătăria într-o brutărie artizanală autentică cu acest kit complet premium dedicat preparării pâinii cu maia (sourdough) sau drojdie. Conceput atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați, setul pune la dispoziție o soluție completă, de la amestecarea inițială a făinii până la ambalarea finală a mini-pâinilor calde.

Piesa centrală a setului este reprezentată de cele 5 coșuri de dospit tip Banneton, realizate manual cu grijă din fibre de bumbac 100% natural. Spre deosebire de coșurile tradiționale din răchită, acestea sunt complet sigure, fine la atingere, lipsite de așchii sau substanțe chimice dăunătoare.

Notă utilă: Deși în mod tradițional unele coșuri pot fi confundate cu forma ovală, acest set folosește în mod explicit un format rotund optim, având dimensiunile ideale de 16.5 cm diametru și 6.35 cm înălțime (6.5 x 2.5 inchi) – perfect pentru porții individuale, mini-pâini sau cadouri culinare.

Fiecare coș vine echipat cu o căptușeală dedicată din in organic și un capac textil elastic, foarte respirabil. Această combinație inteligentă menține echilibrul perfect de umiditate la suprafața aluatului, împiedicând uscarea lui și făcând setul ideal pentru dospirea controlată la frigider, peste noapte.

Pe lângă coșuri, kitul excelează prin accesoriile profesionale incluse: telul danez cu bucle din oțel pentru o hidratare rapidă fără cocoloașe, racleta ergonomică pentru manipularea aluatului lipicios, spatula flexibilă din silicon roșu și cuțitul special (lame) cu rezerve, ideal pentru crestarea tiparelor geometrice spectaculoase înainte de coacere. La final, cele 10 pungi din hârtie kraft cu fereastră transparentă și etichetele autoadezive adaugă o notă elegantă de prezentare comercială sau de cadou.